Meer duurzaam geproduceerd voedsel gekocht

De Nederlandse consument heeft in 2013 weer meer dier-en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel gekocht. De omzet steeg met 10,8%. Dat bleek afgelopen woensdag uit de door het LEI  gepubliceerde Monitor Duurzaam Voedsel 2013. 

'Het informeren van consumenten werpt vruchten af'. 'Mensen kiezen steeds bewuster wat zij op hun boodschappenlijstje zetten", zo stelt staatssecretaris Dijksma. 

Van alle als duurzaam betitelde producten wordt twee-derde verkocht in de supermarkt.