Oosters gekruide kip met rijst

Ingrediënten

• 300 g basmatirijst (pak a 1 kg)


• 1 schaaltje kipfilet (ca. 400 g)


• 3 eetlepels zonnebloemolie


• 1 zakje kruidenmix voor nasi (50 g)


• 1 zak nasi/bami groentemix (400 g)


• 2 eetlepels ketjap manis (zoet)


• 2 eetlepels ongezouten pinda's

Bereiden

Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing. 
Snij de kipfilets in blokjes. 

Verhit de olie in de wok en bak de blokjes kip circa 2 minuten. Voeg vervolgens 1 eetlepel kruidenmix toe en bak nog ca. 2 minuten. Blijf de blokjes regelmatig omroeren. Voeg de groentemix, rest van de kruidenmix en 150 ml water toe en bak nog circa 4 minuten. Ketjap en pinda's toevoegen.
Serveren met de rijst.
Wat zoet/zuur en kroepoek er bij serveren..... smullen maar!!